【簡單食譜】慢火燉澳洲青邊鮑 – 將材料放落煲度燉3小時就食得

有朋友去完澳洲旅行回來，帶來兩隻澳洲青邊鮑給我，佢話果邊買平好多。
如果唔想就咁用來煲湯，想另一種食法的話，我就試左慢火燉(因為無慢煮機同壓力煲)。

方法如下：

1）造法是先沖洗好，將表面的污物洗甩

2）預備好材料：
瘦肉 買左$30蚊
冬菇有6粒
瑤柱一堆（如果大粒就幾粒夠了）
金華火腿一段切粒
5隻雞腳

3）飛水：
先將雞腳同瘦肉用凍水落滾一滾
洗走污物

之後全部材料再放埋一齊慢火煮3個鐘頭

完成品：

下次有機會再整。