放假有時間，而家好多香港人都會北上去深圳食下野。
講起深圳有咩好食，其中一樣就一定係潮汕牛肉鍋，而講到要食潮汕牛肉鍋，就一定係汕頭八合里是首選，事關最出名，好食又抵！
今篇就講下，到底汕頭八合里點去？
而當大家去到後，見到個餐牌，都一定係頭到暈，咁到底邊一款牛先係好食？我地佬假期早前就約左個大陸朋友去食，經當地人介紹下，就有3款必試！ 就係脖仁 、五花趾、三花趾，今篇就講下。
汕頭八合里有咁多間，我地去左羅湖國貿果邊，近金光華廣場有一間：
地址： 南湖路3009号国贸商厦1层：
如果大家要去食汕頭八合里，一去到的話，都會見到個餐牌有好多款牛：
上面既名有呢度：
吊龍伴、脖仁、匙柄、五花趾、三花趾、匙仁、
真係一個都分唔到，想逐一叫但來到都未必認到！
最後問左朋友，佢話有3種一定要叫！
就係 脖仁 ／五花趾 ／三花趾
先睇下牛既部位圖解：
1）脖仁
脖仁係頭頸後面部位，因為係頭部後面位置，經常動而肉質結實，又充滿脂肪又不太肥，因而十分美味！但可惜呢個位置好少，一隻牛得一細細條，而且仲要每次切之前都要輕輕冰一冰，做法十分巧妙。
*可惜我地去果日，真係太少貨無得叫了
仲未試到
第二同三就係五花趾同三花趾：
呢兩款就係牛腳既後面肌肉，一聽就知好食：
由於太罕有，我地都係叫唔到三花，只係些到五花趾
下次一定要去再食！
碟碟$28-34
真係元氣都唔止
可以唔好睇價錢，叫到飽為止！
